LUTHERIE AMATEUR

Ca fait bien longtemps qu'on n'a pas eu ce genre de discussion sur LA. Biiiiiien longtemps.

Naka a écrit : ↑mer. 31 janv. 2024 14:09

Enrico a écrit : ↑mer. 31 janv. 2024 13:35 Reste à couler du plomb dans le tube qui constitue la base !

Il n'y a donc aucune confiance entre nous ?

Messieurs, je vous remercie pour la qualité de cet échange. J'aime beaucoup.

Mauvaise idée.

Mickaël a écrit : ↑jeu. 25 janv. 2024 23:49

Pedro a écrit : ↑jeu. 25 janv. 2024 22:04 Mickael est super balèze sur le sujet.

Sur quel sujet, les traitements thermiques ?

C'est pas toi et Alex qui m'aviez guidé là dessus ?

Files-y un coup de lime fine (sans trop forcer), si ça marque, c'est que la trempe est ratée. Il y a un revenu après la trempe, quand même. Le coup de la lime, c'est juste après la trempe. La lime n'attaque pas du tout. Mickael est super balèze sur le sujet. Je vais lancer une série de tests sur de...

C'est le truc : je n'arrive pas à me résoudre à avoir une montre au poignet. De coup, quitte à l'avoir en poche pour la sortir en cas de besoin, autant en avoir une faite pour ça. Et c'est un accessoire dont j'ai toujours aimé le charme désuet. J'ai porté longtemps celle de mon grand père, jusqu'à c...

Oui on arrive sur nos 20 ans aussi.

Un couteau à parer, c'est très fin et le biseau est long : de l'ordre de trois centimètres. Donc l'angle est effilé. Mais j'ai pas dû affuter le mien depuis que je l'ai acheté, il y a bien trois ans de ça. J'ai fait un certain nombre d'autres lames à travailler le cuir, et je n'ai pas noté de tendan...

C'est lié à mes activités en prison, c'est plus simple de pas avoir la montre au poignet et de la poser sur la table.

Dernièrement, j'ai demandé à un pote coutelier de me faire une lame à parer le cuir. C'est un morceau de métal de 3mm d'épais coupé en trapèze avec un tranchant ayant un petit angle (par rapport à la perpendiculaire de la lame). L'angle d'affutage est assez prononcé, plus que sur un rabot. Hé bien ...

Figure toi qu'on m'a offert une montre à gousset à Noel. Alors là ... https://asterix.com/illus/asterix-de-a-a-z/les-personnages/perso/g03.gif J'admets. Mais c'est lié à une activité professionnelle que je développe et qui nécessite que j'aie une montre sur la table. Mon grand père m'en avait légué...

caribou a écrit : ↑mar. 23 janv. 2024 16:53 j'ai reçu un nouveau bracelet pour ma nouvelle montre (première fois que je remet une montre depuis 36 ans... ça y est, je suis vieux).

Figure toi qu'on m'a offert une montre à gousset à Noel.

J'ai donné la recette de la galette, MÔssieu N'rico ! Mais peut-être que MÔssieu N'rico ne suit pas tous les topics alors MÔssieu N'rico se permet de faire le mariole.
Il en a, une recette à partager, MÔssieu N'rico ?

Merci pour l'astuce des œufs au frigo. Pour ma part, je ne les stocke jamais au frigo parce que ça se garde très bien à température ambiante C'est marrant ça. Il y a 10 ou 12 ans que l'idée s'est répandue que les oeufs n'avaient pas besoin d'être stockés au frigo. Avant ça, personne ne se posait la...

Twangking a écrit : ↑mer. 17 janv. 2024 20:13 Mauvaise surprise quand même : un vilain noeud est sorti, juste là où il va se voir.

J'imagine que chacun voit ça un peu à sa façon...

Je le redis : j'incorpore le sucre comme un bourrin. Ca va vite. Et si les blancs sont très fermes, ça tient bien. Pour la mousse au chocolat, toute plaisanterie mise à part, c'est pas la même, faut y aller doucement, à la spatule en bois, avec un geste rotatif à la con. Et elle se raffermit au frigo.

Comment vous faites pour incorporer convenablement un truc dans des blancs déjà montés sans les démonter ? J'y arrive jamais, même en allant très doucement. Ben comment tu fais ta mousse au chocolat, alors ? Je sais pas trop, j'y ai jamais réfléchi. Je fais les blancs en neige avec des œufs pas tro...

Pour qu'on se rende compte, on arrête la cuisson quand ça ressemble à ça.

Alors la tarte au citron meringuée, c'est pas la même danse. Il y a trois chantiers différents. D'abord on fait la pâte sablée soi même. 1 oeuf, 250g de farine, 125g de beurre, 50g de sucre. Pour les questions de gluten, chacun se dépatouille à adapter. On étale dans un moule, sur du papier sulfuris...

Les trypophobes se régalent.